料理のご案内
一皿一皿に、おもてなしの心をこめて。
あたり前のことながら、メインからサイドディッシュにいたるまで、すべてのお料理を食材から真心こめてお作りするのが報徳会館のスタイル。奇を衒うことなく、でもありきたりでないものを。ブッフェ形式のパーティから、コース料理まで祝宴の舞台にふさわしいお料理を丹精こめてお作りいたします。
TRADITIONAL JAPANESE - 日本料理（会席料理）
伝統的な日本料理の技法をもとに、厳選された旬の食材を使った、季節の彩りあふれる会席料理。完全予約制ながら、祝宴の料理としてご好評をいただいております。
MODERN CHINESE - 中国料理（広東料理）
本場香港から招聘した料理人が腕をふるう広東料理。熟練の技が織りなす、正統派の料理に報徳会館ならではのエッセンスを加えて。点心師が作る、バラエティ豊かな自慢の点心もあわせてお楽しみいただけます。
ORIENTAL FUSION - オリエンタルフュージョン
日本料理の伝統的な調理方法をベースに、旬の食材をアレンジした、報徳会館だけのオリジナルコース。年代を問わずお楽しみいただける、新感覚の日本料理をご賞味ください。
